¿Cuánto compra México de trigo?
Las importaciones (que incluyen al morcajo) o compras al exterior aumentaron 33.9 por ciento anual en los primeros ocho meses de 2022 para llegar un monto sin precedentes de mil 491 millones de dólares, muestra información del Banco de México e Inegi.
Con ese valor, el trigo participó con el 25.5 por ciento del total de las compras al exterior cereales, sólo después del maíz que dio cuenta de 64.5 por ciento.
En conjunto, el trigo y el maíz significaron 90 de cada 100 dólares de importaciones de cereales hechas por México.
¿A quién se le compra?
Tan sólo el año pasado, cinco países aportaron el 57.9 por ciento de las importaciones de trigo y morcajo (mezcla de trigo y centeno).
En ese grupo, por orden de importancia, estuvieron Estados Unidos, Canadá, Ucrania, Francia y Rusia.
Participación por país de origen del trigo
Principales exportadores de trigo
Rusia y Ucrania, dos naciones en conflicto actualmente, figuran entre los principales exportadores de trigo en el mundo al ocupar el primer y cuarto lugar, respectivamente.
Sólo en bloque, la Unión Europea supera a Rusia y Ucrania en ventas al exterior del cereal. Sin embargo, el podio podría verse significativamente alterado a corto y mediano plazo debido a la guerra ruso-ucraniana que se desarrolla desde finales de febrero de 2022, de acuerdo con la consultora Statista.
Fuentes: Banxico, Inegi; Datamexico; Statista.
Realización: Departamento de Análisis de REFORMA.
Imágenes: US Wheat Associates.
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