Como resultado de una mezcla entre la gastronomía peruana tradicional y la alta cocina nacional, abrió sus puertas Taypá, y por ello, amigos y socios del proyecto convivieron en una velada única, en la que profundizaron en la complejidad de los acentos que presentó este nuevo spot.
“Es una propuesta que surgió por la idea de querer hacer un concepto diferente a lo que ya tenemos en México de comida del Perú y tropicalizar un poco más los sabores”, mencionó Mayra Miranda, una de las socias que hizo la inauguración del restaruante Taypá.
“Además, cuidamos cada detalle para que sea una total experiencia, es decir, buscamos hacer algo más personalizado y, que con ello, se sientan en casa cada que nos visite”.
El resultado de la propuesta es llevar al paladar del comensal una experiencia gastronómica realmente diferente y única”.
Es un lugar delicioso y un emprendimiento muy especial, con mucho corazón, pero también disciplina de mi querida amiga, Mayra Miranda”.
Un recorrido por las maravillas de Perú
Con un concepto culinario que corrió a cargo del chef Ernesto Slim, en la inauguración del restaurante Taypá se presentaron algunos platillos distinguidos del restaurante, como el ceviche clásico, chupe de camarón y chaufa de lomo, todo ello con un selecto.
De manera que, con una sobremesa arropada por el agradable ambiente del espacio y la grata compañía, el grupo de invitados, en la inauguración del restaurante Taypá, apreció cada uno de los platos que se hicieron presentes a lo largo de la noche.
“Sin duda, en Taypá no deben dejar de probar los ceviches, hay uno que tiene choclo y que está delicioso, pero también está el de leche de tigre, el cual es muy diferente al que tenemos aquí”, opinó la filántropa Jamehel Guerra, “tener este tipo de opciones es algo que incrementa la oferta culinaria de la Ciudad”.
Algo que me encantó de los platillos es el buen uso que le dan al camote, es muy rico”.
Como parte de la inauguración del restaurante Taypá, realizaron el tradicional corte de listón, con la presencia de personajes como Mayra Miranda, Nicola Porcella, Germán Salinas, Chantal Torres, Susi Cueto y el chef Ernesto Slim, quienes anticiparon lo mejor para este sitio ubicado en Polanco.
“Me gusta la locación, el ambiente y los sabores de Taypá; considero que será un éxito total, pues cuenta con el diferenciador de fusionar lo nacional en su cocina”, expresó Susi Cueto.
Me gusta cuando se mezclan las culturas en la cocina, esto genera platillos deliciosos”.
Perú cumple tu sueño
+ Gran ambiente
Además del deleite gustativo, en esta cita también mostraron algunas expresiones culturales alusivas al país andino, como bailes, música y la representación de coloridas indumentarias.
+En la red
Mayra Miranda compartió, a través de sus redes sociales, el tradicional corte de listón en la inauguración del restaurante Taypá.