QUERÉTARO
Viñedos Donato
Regresa la tradicional fiesta de máscaras y antifaces a esta bodega queretana. El acceso general a la vendimia incluye antifaz, copa conmemorativa con degustación de vino, música en vivo, concurso de pisado de uva y acceso a la galería de arte. Podrás reservar otras actividades como corte de uva y recorridos con degustaciones por un costo extra.
Cuándo: Sá 13 de julio, de 13:00 a 22:00 horas
Dónde: Viñedos Donato. Carretera Crucero de Bernal a Ezequiel, Montes km 2, San Martín
Cuánto: $1,100 en donato.com.mx
Freixenet
En el marco del festejo de esta importante firma de espumosos mexicanos, podrás recorrer el viñedo en todo su esplendor y sumergirte en su cava a 25 metros de profundidad. La fiesta incluye el tradicional pisado de uva y las presentaciones estelares de Fey, Los Amigos Invisibles y Ana Bárbara.
Cuándo: Vi 5, Sá 6 y Do 7 de julio, de 11:00 a 22:00 horas
Dónde: Freixenet México. Carretera San Juan del Río – Cadereyta Km. 40.5 Los Pérez, Ezequiel Montes
Cuánto: desde $790
Cava 57
Celebra la novena vendimia de la bodega con su Vendimia de Gala. El festejo incluye una cena show de cuatro tiempos con maridaje incluido, una experiencia que combina vino y música en la cava subterránea, y el acceso a una intervención de botellas y barricas donde podrás presenciar cómo diferentes artistas intervienen las piezas. Código de vestimenta: formal.
Cuándo: Sá 31 de agosto a partir de las 18:00 horas
Dónde: Cava 57. San Juan del Río-Pedro Escobedo, San Juan del Río
Cuánto: $2,450 en opentable.com
COAHUILA
Vinícola y Hacienda Parvada
Brinda por el ciclo de la vid en esta vendimia armonizada con música de los 80, de la banda de pop rock Matute. El acceso incluye música en vivo y otras amenidades. Las opciones gastronómicas y el vino se incluyen en paquetes con diferentes costos
Cuándo: Sá 24 de agosto, a partir de las 14:00 horas
Dónde: Vinícola Parvada. Autopista Torreón-San Pedro, 505-1-211
Cuánto: desde $1,850 por persona en arema.mx
Hacienda Florida
En 2024 esta bodega festeja 11 años de vendimias. La celebración incluye pisado de uvas, comida, DJ, catas y acceso al show del grupo Help! Tributo a The Beatles.
Cuándo: Sá 17 de agosto, a partir de las 13:00 horas
Dónde: Hacienda Florida. Autopista de cuota Saltillo-Torreón, km 20
Cuánto: desde $1,350 en haciendaflorida.com.mx y al 8445271527
Las Pudencianas
Enmarcadas por la propiedad de 40 hectáreas rodeada de viñedos, nogales y arroyos naturales, se celebrarán las fiestas de la vendimia de Las Pudencianas. Molienda y pisado de uva, actividades enológicas, vino, maridaje y música, darán sabor al festejo.
Cuándo: Vi 2, Sá 3 y Do 4 de agosto, de 17:00 a 23:00 horas
Dónde: Las Pudencianas. C. Francisco I. Madero S/N, Barrio Tacubaya
Cuánto: $412 en mauna.mx
GUANAJUATO
Museo del vino de Guanajuato
La sexta edición de esta fiesta de la vendimia reunirá más de 135 etiquetas de todos los productores del estado. Los recorridos guiados por el recinto al ritmo de la música en vivo te sumergirán en la historia y cultura del vino de Guanajuato con copa de vino en mano. La fiesta también contempla catas, talleres y muestras de los productos gastronómicos típicos de la región con costo extra.
Cuándo: Sá 20 de julio, de 14:00 a 22:00 horas
Dónde: Museo del Vino de Guanajuato. Hidalgo 14-16, Centro, Dolores Hidalgo
Cuánto: $500 en ingresaweb.com
Cavas Manchón
La bodega organiza la segunda edición de su fiesta “Capricho”, en honor a la cosecha 2024 en el viñedo “El Raco”. El acceso incluye pisado de uva, catas, recorridos en bici, música en vivo y un kit de bienvenida con copa, sombrero, porta copa, llavero, bolsa y vino de la casa. La comida se servirá en el área gastronómica, donde podrás elegir y comprar entre una variada oferta de comida regional.
Cuándo: Sá 20 de julio, de 13:00 a 22:00 horas
Dónde: Cavas Manchón. Dolores Hidalgo – San Luis de La Paz, km 12, El Rosillo
Cuánto: $1,200 en enoturismo.cavasmanchon.com
Vinícola El Paraíso
Disfruta de la segunda fiesta de la vendimia de la bodega, donde podrás participar en el pisado de uva, shows y música en vivo, catas guiadas y comida y cena, con ingredientes frescos de la mejor oferta de la región. El acceso incluye además un kit de bienvenida con copa conmemorativa y vino de cortesía.
Cuándo: Sá 17 de agosto, de 12:30 a 00:00 horas
Dónde: Vinícola El Paraíso. Carretera Dolores-San Miguel, km 15
Cuánto: desde $1,400; reservaciones vía WA al 4819 3329
LOS INDISPENSABLES
🍷Generalmente, las vendimias son al aire libre. Usa ropa cómoda y zapatos para caminar en el campo.
🍷Hacia el inicio de la noche, necesitarás un suéter o una chamarra ligera.
🍷Protégete con bloqueador solar, lentes de sol y sombrero.
🍷Usa repelente de insectos eco friendly.
PARA EXPLORAR MÁS TERRUÑOS
Las fiestas de la vendimia son el clímax de un ciclo anual de arduo trabajo en el campo y la bodega. Restaurantes, salones de cata y terrazas te esperan el resto del año para que descubras de primera mano la transformación del viñedo en sus diferentes etapas y la tipicidad de los terruños de las 17 regiones que integran el mapa del vino mexicano.
Aquí te van otras cuatro bodegas que te esperan con las puertas abiertas para que descubras en sus instalaciones el ciclo de la vid:
GUANAJUATO
Bodega Dos Búhos
En la base de las montañas de Los Picachos se despliega su viñedo orgánico bajo un estilo que valora la calidad y la creatividad sin límites. En la bodega podrás probar sus dos medallas cosechadas durante la más reciente edición del Concurso Mundial de Bruselas, y a partir de su oferta podrás escoger entre degustaciones con visitas guiadas, con maridaje, picnic o pasar una tarde jugando petanca con vino espumoso rosado.
Dónde: Carretera San Miguel de Allende – Buenavista, San Felipe km 2.8
Informes: Reserva en dosbuhos.com
Guanamé
Desde las entrañas del Rancho Pájaro Azul, en el Valle de Jaral de Berrios, se elaboran los vinos de Guanamé. A mil 800 metros sobre el nivel del mar, crecen sus vides dedicadas a las uvas Syrah, Malbec, Cabernet Sauvignon y Tempranillo que protagonizan su portafolio. La oferta de la bodega para descubrir sus terruños incluye tres opciones: degustación, recorrido por el viñedo con degustación y visita premium, con show ecuestre incluido.
Dónde: Ex Hacienda Lequeitio km 4, Lequeitio, San Felipe, Guanajuato
Informes: Reserva en vinosguaname.com
San José Lavista
Sobre una colina con impresionantes paisajes, a pocos kilómetros del centro de San Miguel de Allende, se ubica esta bodega rodeada por viñedos y olivos. Además de su oferta de paquetes de recorridos y degustaciones, su propuesta incluye un restaurante inspirado en la filosofía “del campo a la mesa”, con una cocina basada en productos frescos del campo y varias opciones de alojamiento.
Dónde: Nuevo Libramiento San Miguel km 10.2, Centro, San Miguel de Allende.
Informes: Reserva en haciendasanjoselavista.com
COAHUILA
Casa Náufrago
Esta bodega ubicada en el corazón de la histórica región de Parras, estrena medalla de plata otorgada por la reciente edición del Concurso Mundial de Bruselas por su etiqueta elaborada a partir de uvas Malbec. Su viñedo se integra a partir de 40 hectáreas de vides de Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Petit Verdot, Malbec, Syrah, Merlot, Cabernet Franc, Marselan y Chardonnay. Descubre su vino galardonado y prueba el resto de su oferta conformada por blancos, tintos y rosados.
Dónde: Carretera Los Hoyos al Calabacillar km 6, Ejido los Hoyos, Parras de la Fuente
Informes: Reserva en casanaufrago.com
BAJA CALIFORNIA
Bajalupano
Explora las expresiones de diferentes uvas a través de la Barra Bajalupana. De jueves a lunes, de 10:00 a 18:00 horas, la bodega te espera con sus vinos varietales listos para que pruebes la tipicidad de cada uva por botella o por copeo. La propuesta incluye platillos de la cocina de Pardella Humo y Brasas ideados para crear un maridaje perfecto.
Dónde: Carretera Francisco Zarco km 3.6, El Porvenir, Ensenada
Informes: Reserva vía IG @bajalupano
Información: Nayeli Estrada
Fotos: cortesía de cada vinícola y de sus redes sociales
Edición y diseño: Rodolfo G. Zubieta
Síguenos en @reformabmesa
DERECHOS RESERVADOS 2024