méxico

1er. exportador
de cerveza a nivel mundial

  • 4to. productor detrás de China, Estados Unidos y Brasil.

la materia prima: cebada

  • 5 mil familias de agricultores viven de su cosecha.
  • 900 mil toneladas promedio la producción anual.
  • Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Estado de México y Tlaxcala los principales productores.

DE LA PLANTA A LA TIENDITA

  • 134.7 millones de hectolitros la producción de cerveza
  • Zacatecas, Coahuila y Nuevo León los principales productores.
  • 73% de los insumos requeridos son de origen nacional
  • 700 mil empleos directos e indirectos genera la agroindustria cervecera
  • 65 centavos de cada peso producido por bebidas alcohólicas corresponden a la cerveza.
  • 30% del ingreso total representa la venta de cerveza para más de 800 mil tienditas.

ENVASADO

39.3% en lata

60.7% en vidrio

PARA EL MUNDO

  • 42 millones de hectolitros exportados a más de 180 países.
  • 23% de las exportaciones agroindustriales de México representa la cerveza
  • 7.6% el crecimiento promedio anual de las exportaciones
  • 81% de las exportaciones tuvo como destino Estados Unidos.
Teresa Rodríguez
Fotos: Freepik y Canva
Fuentes: Cerveceros de México con información de INEGI, Banxico, BarthHaas y Trade Map, AMPEC y Banxico.
Edición y diseño: Rodolfo G. Zubieta
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