La receta de camarones mediterráneos que te hará amar la Cuaresma

INGREDIENTES:

600 gramos de camarones con cabeza, limpios + 2 cucharadas de aceite de oliva + 4 cucharadas de rub rojo (chiles secos, páprika y sal de ajo) o sazonador para mariscos + ½ taza de hummus o jocoque + 1 hogaza de pan.

PREPARACIÓN:

1. Barnizar los camarones con aceite y rebozar con el sazonador. 
2. Asar sobre la plancha bien caliente hasta dorar. 
3. Disponer sobre los platos un espejo de hummus o jocoque y colocar los camarones encima.
4.  Acompañar con rebanadas de pan.