Somsaa Wine & Tea Room
La chef Somsri Raksamran retoma sus raíces y legado paterno para celebrar la llegada del dragón de madera entre sabores del sudeste asiático. El menú, presentado entre vajillas y textiles chinos, incluye coctel de bienvenida, dumplings de pato, roulade de pollo hainanés, noodles, pesca al vapor, cerdo estofado con camarón, hongos shiitake y arroz glutinoso y tarta de limón con guayaba. Conviene explorar la carta de tés y vinos, curada por Eleazar Ángeles, para el maridaje. Reserva indispensable vía OpenTable.
Orizaba 219, Roma
Sá 10, de 13:00 a 22:00; y Do 11 de febrero, de 13:00 a 17:00
$1,100
Asian Bay
Uno de los restaurantes favoritos para darle la bienvenida al Año Nuevo Lunar, entre danzas del dragón y auténtica comida china. El código de vestimenta para que el dragón de madera traiga buena fortuna y prosperidad será rojo y dorado. Dumplings fritos, rollitos primavera y pan Sichuan serán los entrantes; de plato fuerte habrá camarones al mini wok, carne estofada con papa, arroz frito vegetariano, pepino dragón y pato con salsa de mandarina; de postre, pato relleno de crema de avellanas. Reserva indispensable vía WA (55) 5475-3381.
Tamaulipas 95, Condesa
Vi 16 de febrero 19:00 horas
$850, no incluye bebidas
AMO
El Atelier Mariana Orozco se estrenará precisamente con una celebración para recibir el Año Nuevo Lunar. El espacio de la cocinera y autora especializada recibirá a sus invitados con arroz frito, buns de porkbelly glaseado, costillas, rollos primavera, pollo agridulce y tapioca con lichi. El costo incluye una bebida de bienvenida y durante toda la celebración habrá venta de vino y descorche libre. Reserva indispensable vía DM @marianaoe_
Atelier Mariana Orozco. Letrán Valle
Mi 10 de febrero 19:00 horas
$1,100
China Shing
El restaurante con dos décadas de historia recibirá el año del dragón de madera con un menú de tres tiempos y danza de leones chinos. Como entrada habrá jiaozi (ravioles chinos), de segundo puede elegirse entre sopa 7 dragones o chuan (brochetas con marinado pekinés) y las alternativas de plato fuerte son camarones con salsa de piña y costillar char siu (BBQ). De postre ofrecerán una creación llamada barba de dragón. Reservas vía DM @chinashing
Torcuato Tasso 224-K, Chapultepec Los Morales
Vi 9 de febrero, 19:30 horas
Calzada de Las Águilas 1361, Puente Colorado
Sá 10 de febrero, 19:30 horas
$655
Información: Nayeli Estrada
Fotos: Freepik, Canva y redes de los restaurantes
Edición y diseño: Rodolfo G. Zubieta
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