Cuina
Delicias mexicanas que también brillan por su pan y sus postres. Croissants rellenos de mascarpone o dulce de leche, roles de manzana o nuez, además de una selecta bollería, son su especialidad.
Tabasco 46, Roma Norte
Odette
Un croissant de Ferrero Rocher, así como su demás variedad de croissants rellenos y sus roles de frambuesa y guayaba, son lo más atractivo de su carta. Además, ofrecen exquisito pan dulce tradicional.
Monte Líbano 915, Lomas de Chapultepec
Saint Panadería
Especialidad en deliciosas conchas de vainilla, chocolate o avellana, pains au chocolat, así como los roles de canela, todo horneado en el momento y con los mejores ingredientes.
General Benjamín Hill, Hipódromo
Panadería Rosetta
Cuentan que aquí encontrarás el mejor rol de guayaba del mundo, por lo que siempre hay colas para comprarlos. No hay que descartar sus berlinesas ni los bollitos de miel. Un lugar obligado para llevar a casa.
Colima 179, Roma Norte
Mätre
Ideal para comprar buen pan salado, desde las hogazas de pan, las baguettes, los panes de caja y sus chapatas. También ofrecen deliciosas opciones en pan dulce para merendar a gusto.
Monte Arat 220-4, Lomas de Chapultepec
El Olvidado
Una gran variedad de ricas recetas dulces elaboradas con mucho cariño y atención al detalle. Destacan las conchas de cacao, la berlinesa de limón, así como roles de diversos sabores y sus famosos cubos rellenos.
Presidente Carranza 267, Del Carmen Coyoacán
Amano
Panqués, diversos crumbles, galletes, pasteles, cheesecakes, todo es verdaderamente delicioso en esta pastelería que se ha hecho famosa por sus sabores tradicionales con toques modernos. Tiene ya dos sucursales.
San Jerónimo 924, San Jerónimo
Emilio Castelar 204, Polanco
Panadería Costra
Roles de canela, piedras, pan de dulce de leche y muchas delicias más conforman la carta de esta pequeña pastelería que goza de muchos adeptos de la Colonia Narvarte y anexas.
Universidad 482, Narvarte
Casa 1900
Este lugar es famoso por sus ricas tartas de frutas, aunque también hay que probar sus donas, muffins, panqués y baguettes con deliciosos rellenos, ya sean dulces o salados.
Durango 216, Roma Norte
Pan-tástica
Creatividad e innovación en el pan de esta cafetería que ofrece productos como los chocolatines de matcha o las galletas con chips de chocolate blanco. No hay que dejar de pedir los “stroop waffles”, que vienen de Holanda y que son ideales para desayunar con mucha miel.
Río Danubio 63, Cuauhtémoc
Información: Fernando Toledo
Fotos: Canva y redes sociales de cada panadería
Edición y diseño: Rodolfo G. Zubieta
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