Preparar un buen coctel es todo un arte, pues tienes que combinar creatividad y precisión. Te dejamos varias recetas, desde las clásicas, hasta las más innovadoras para que las hagas en tu casa.
Margarita frozen
Ingredientes
- Hielo en cubos, cantidad necesaria
- 1 oz. de triple sec o Controy®
- 2 oz. de jugo de limón
- 1 dash de jarabe natural
- 2 oz. de tequila blanco
- ½ rodaja de limón
- Sal, cantidad necesaria para escarchar
- Hielo frappé, cantidad necesaria
- 2 medias lunas de limón
Preparación
Agregar los cubos de hielo al shaker y dejar reposar por algunos segundos. Verter el triple sec, el jugo de limón, el jarabe natural y el tequila. Cerrar el shaker y agitar vigorosamente durante 10 segundos. Escarchar la copa Margarita con sal y llenar con hielo frappé. Destapar el shaker, cubrir con colador oruga y verter el coctel sobre el hielo. Decorar la copa con las medias lunas de limón.
Añejo Spicy Margarita
Don Julio Añejo
Ingredientes
- 1.25 oz. de tequila Don Julio Añejo
- ¼ oz. de Grand Marnier
- ½ oz. de jugo de limón
- ¼ oz. de jarabe natural
- 1 cucharadita de chile chipotle en polvo
- Hielo al gusto
- 1 rodaja de limón
- Sal o azúcar al gusto, opcional
Preparación
Verter el tequila, el Grand Marnier, el jugo de limón, el jarabe y el chile en polvo en una coctelera llena de hielo. Agitar con fuerza.
Colar en un vaso bajo lleno de hielo. Adornar con una rodajita de limón. Poner sal o azúcar en el borde del vaso (opcional).
Margarita negra
Marea
Ingredientes
- Hielo, cantidad necesaria
- 2 oz. tequila blanco
- 1/2 oz jarabe natural
- 1 oz. jugo limón
- 1/2 oz. de Controy
- Dash de recado negro
- Sal de tequesquite
Preparación
Mezclar en un shaker con hielo todos los ingredientes líquidos. Agitar. Servir colado en copa o vaso old fashion escarchado con sal de tequesquite.
Margarita
Limosneros
Ingredientes
- Hielo, cantidad necesaria
- 45 ml. de milk punch de mandarina
- 30 ml. de tequila Tradicional Reposado
- 15 ml. de jarabe natural
- 15 ml. jugo de limón
- 30 ml. de jugo de mandarina
- Sal de Colima con pieles de mandarina tatemada
Preparación
Agregar todos los ingredientes en un shaker con hielo. Agitar y servir colado en vaso corto. Escarchar con sal de Colima.
Margarita Black limón
Elly's
Ingredientes
- Hielo, cantidad necesaria
- 2 oz jugo limón
- 2 oz. whiskey bushmills Black
- 1/2 oz. Controy
- 1/2 oz. jarabe natural
- Sal, cantidad necesaria
Preparación
En un shaker con hielo, agregar jugo, whiskey, controy y jarabe. Agitar y servir colado en un vaso old fashion con hielos y escarchado con sal.
Margarita
Maíz Tinto
Ingredientes
- Hielo, cantidad necesaria
- 1 ½ oz. de tequila
- 2 oz. de jugo de limón fresco
- 1 ½ oz. de jarabe natural
- 25 ml. de triple sec Contreau
- Ralladura de un limón
- Sal, cantidad necesaria para escarchar
- 1 rodaja de limón
Preparación
En un shaker con hielo, agregar tequila, jugo y Contreau. Agitar y servir colado en un vaso corto previamente escarchado con sal. Adornar con una rodaja de limón.
Información : Adriana Silvestre
Diseño: Fernanda Téllez
Fotos: Canva y Cortesía
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