Idilio con aires mediterráneos en Terraza Alaia

El chef César Luciano hilvana ingredientes de mar, huerto y tierra para rememorar aromas y sabores del Mediterráneo. Croquetas de jamón ibérico, lechón con papa panadera, fideua y mariscos estilo Gandía son algunos platillos sobresalientes en su propuesta.

En su cava seguro encontrarás más de un vino para enmarcar a la perfección tu cena romántica y el cierre, sin duda, deberá incluir un fondante de queso manchego con sorbete de helado de guayaba y uno de los creativos cocteles con la firma de Luis Franklin.

Canoa 80, Tizapán San Ángel

@alaiaterraza

Cocteles en las alturas y cena romántica en Sofitel

Nada como apreciar en compañía de tu amorcito el atardecer y la espectacular vista hacia el Paseo de la Reforma que ofrece Cityzen Rooftop, mientras disfrutan uno de los cocteles diseñados especialmente para la ocasión: french love y endless love.

Para cerrar la velada con broche de oro y a ritmo de jazz en vivo, Bajel ofrecerá una cena especial de cuatro tiempos, que incluye una copa de champagne, caviar Petrossian, kampachi en costra de macadamia y coco, trucha salmonada con mantequilla de limón amarillo, pato confitado en salsa de cerezas negras y coñac, short rib de res en salsa de merlot y por supuesto, un trío de corazones de chocolate.

El menú estará disponible a partir de las 19:00 horas y tiene un costo de mil 900 pesos por persona. Es imprescindible realizar reservaciones en el rooftop y el restaurante. 

Sofitel Mexico City. Paseo de la Reforma 297, Cuauhtémoc, (55) 8660-0500

@sofitelmexicocity

Brinda con tu ‘partner in wine’ en Somsaa

La más reciente apertura de la chef Somsri Raksamran ofrece un menú de cocina asiática contemporánea y una carta de vinos enfocada únicamente en espumosos del mundo. Ubicado en una hermosa casona de la colonia Roma, Somsaa te envolverá en su ambiente sofisticado y glamouroso con cuidado por los detalles.

Para el 14 de febrero han preparado un menú de seis tiempos, “Partner in Wine”, que podrás disfrutar con burbujas o, bien, con su amplia oferta de tés y coctelería a base de infusiones.

El menú especial se servirá de 13:00 a 22:30 horas. El costo por persona es de mil 200 pesos o 2 mil 400 con maridaje de espumosos. Es imprescindible reservar vía Open Table.

Orizaba 219, Roma Norte, 55 8954 3726

@somsaamx

Dulzura para enamorados en Cardín Pastelería

El repostero Ricardo González sorprende con propuestas creativas para cada fecha especial y el Día del Amor y la Amistad no es la excepción. En Cardín encontrarás el detalle perfecto para golosos irredentos.

Esta vez sus clásicas galletas de mantequilla decoradas con royal icing presumen diseños de parejas clásicas (macarrón y queso, sushi y soya, pizza y refresco, galleta y leche…), hay también frasco de deliciosas mini galletas en forma de carta de amor, osito, donita, corazón…, garibaldis en forma de corazón decorados con chochitos rojos y una original concha con pasta de azúcar en forma de corazones.

Los pedidos pueden hacer por Rappi o vía Whatsapp (55) 1320-3316

Orizaba 219, local 3, Roma Norte

@cardinpasteleria

Affaire con grandes champagnes

Para los enamorados que comparten su pasión por el vino y la prestigiosa región francesa que da vida a los más codiciados espumosos, I’M Wine ha preparado una experiencia que será la antesala perfecta a su 14 de febrero.

Se trata de un viaje por siete etiquetas históricas: Monopole Heidsieck Blue Top, Pannier Selection, Louis Roederer Brut Premier, Jacquart Mosaique, Duval Leroy Brut Reserve, Veuve Clicquot Ponsardin 1995 y Alain Thiénot Cuvée 2007, que serán armonizadas con la cocina del restaurante La Mansión.

La cata Champagne tendrá lugar el lunes de 13 de febrero a las 19:00 horas. El costo por pareja es de 4 mil 900 pesos. El cupo es limitado por lo que se requiere reserva (55) 1274-5395 con 50 por ciento de anticipo.

La Mansión Insurgentes. Insurgentes Sur 778, Del Valle.

@i.m.wine

Atracción entre bombones de Que Bo!

Para estas fechas, José Ramón Castillo ha creado la colección “Me lates”: corazones de chocolate 45 por ciento cacao con leche, pintados a mano en tonos cálidos, con una base de chocolate 85 por ciento cacao.

Para quienes prefieren un obsequio con toque lúdico, el chocolatero ofrece “Ruleta de mi Corazón”, una atractiva caja de sus característicos bombones con una ruleta de frases para dedicar a esa persona tan especial.

Ambos especiales estarán disponibles en las dos tiendas de Que Bo! durante el mes de febrero o hasta agotar existencias.

Julio Verne 104, local B, Polanco / Cuauhtémoc 180, Del Carmen Coyoacán

@chocolatesquebo

Confesiones, tapeo y sake en Caimán

Para quienes buscan un plan desenfadado, ya sea en pareja o con los amigos, este bar es el spot perfecto.

Aquí la conversación fluye entre pequeñas botanas, a base de enlatados y conservas, como mejillones, anchoas, cangrejo, aceitunas…, copas de vino y cocteles.

Lo mejor es que, del 14 al 28 de febrero, para celebrar el amor y la amistad, por cada copa de sake mexicano Nami que pidas, te regalan la segunda.

Av. Nuevo León 120, Hipódromo (55) 1046-9814

@caiman_bar

Teresa Rodríguez
Fotos: cortesía de los lugares
Edición y diseño: Rodolfo G. Zubieta
Síguenos en @reformabmesa