“Fue una sorpresa que me escogieran para estar aquí, no me lo esperaba porque acabo de ser mamá; la confianza que depositó en mí esta bodega es una satisfacción grande. Esto es mi forma de expresión, es mi pasión y tengo la fortuna que también sea mi trabajo”, compartió la sommelier.
La mayoría de los presentes coincidió en que el brownie de chocolate con mole fue la creación que conquistó su paladar, como Federico Pizarro lo aseguro, pues le impactó la unión de componentes, además de que aplaudió la labor de Joanna y Lula durante esa tarde.
“Me encantó la exposición que tuvieron ambas, disfruté el postre porque no es fácil combinar lo dulce con el chile y porque son ingredientes representativos de nuestra nación. En todos los casos hubo elementos autóctonos que se mezclaron con el sabor de las etiquetas que nos ofrecieron, lo cual fue todo un festín”, expresó el ex torero.