Carne Kobe, caviar y trufa servidos sobre tortilla con hojuelas de oro dan forma al taco más caro del mundo. Fue en 2017 que el resort de lujo Grand Velas Los Cabos anunció el debut de este exótico bocado con un precio de 25 mil dólares.
Es en el restaurante Frida donde se ofrece esta singular creación que incluye langostinos, carne de res Kobe, caviar Almas Beluga y queso brie con trufa negra. Complementa la experiencia una salsa a base de chile morita, tequila añejo y café.
Por 150 mil dólares adicionales, los comensales pueden solicitar para su maridaje Ley.925 Pasión Azteca Ultra Premium Añejo, en una botella hecha a mano con oro blanco y platino puro.
El dúo de tacos y tequila para dos personas fue creado por el chef ejecutivo del resort, Juan Licerio Alcalá, originario de Durango.
Frida, Grand Velas Los Cabos
Abierto sólo en horario de cena (de 18:00 a 23:00 horas).