Las buenas cosas toman su tiempo y a Altos Tequila, famosa por producir destilados súper premium en el corazón de Los Altos, Jalisco, le llevó meses desarrollar dos bebidas únicas, frescas y expresivas.
La tequilera celebró recientemente el lanzamiento de Altos Infusionado con Cítricos Naturales y Altos Infusionado con Café Natural, dos nuevas expresiones que seducen con notas de altísima calidad y un sutil toque de elegancia.
Se trata de un par de tequilas jóvenes, cien por ciento de agave, infusionados en la segunda destilación con ingredientes de insuperable calidad que elevan su auténtica esencia.
Altos Infusionado Cítricos contiene mandarina y limón, mientras que Altos Infusionado Café sorprende con café natural de Oaxaca y Veracruz.
¿Qué lo hace único en el mercado?
A diferencia de otros tequilas saborizados, en los que se añaden los ingredientes después del proceso, Tequila Altos usa ingredientes naturales que pasan por un proceso de infusión durante la segunda destilación en alambique.
Como resultado, la tequilera obtiene un destilado natural, balanceado, con un toque de sofisticación que lo convierte en una bebida ideal para tomarse sola o en refrescantes cocteles.
Diseñado para los consumidores mexicanos
“Hemos trabajado durante muchos meses para desarrollar productos a la altura del consumidor mexicano. El reto no ha sido fácil porque México es la tierra del tequila, pero estamos muy contentos con los productos que recién presentamos”, explica Michael Merolli, CEO de House of Tequila.
House of Tequila, que forma parte de Pernod Ricard, se propuso desarrollar algo único y ser pionera en el mercado. Luego de muchos estudios, pruebas con consumidores y expertos en el tema, la casa desarrolló dos expresiones que seducen por su sabor y calidad.
“México ha tenido una ola de innovación con los cristalinos, pero un tequila infusionado no existía….en eso somos los primeros. Hemos presentamos un tequila joven pero excepcional, con un sabor muy especial e inconfundible identidad”.
Michael Merolli, CEO de House of Tequila
Como el resto de sus variedades, estas dos expresiones se producen en su destilería en Jalisco y para ello trazaron un nuevo proceso de producción con alambiques especiales.
“Nuestro objetivo es posicionarnos en México en el mercado súper premium. Queremos atraer nuevos consumidores pero también buscamos que quienes ya consumen tequila cristalino se dejen conquistar por estas dos nuevas expresiones”.
Nicolas Payet, CEO de Pernod Ricard en México y Latinoamérica
En un mercado como el nuestro, con clientes cada vez más exquisitos, no fue fácil para la tequilera elaborar un producto con esta calidad.
Merolli explica que lo más difícil fue desarrollar el sabor perfecto, pero hoy House of Tequila está orgullosa con el lanzamiento y tiene grandes planes para conquistar también otros mercados.
“Después de México hemos pensado llevar estas expresiones a Australia, Reino Unido y, por supuesto, Estados Unidos, que es el primer mercado de tequila del mundo. Tenemos muchas expectativas pues el feedback de los clientes ha sido muy positivo”, afirma Payet.
Elevan la esencia del tequila
Con este lanzamiento Tequila Altos busca posicionarse como la marca que ofrece momentos dignos de compartir.
“Estas versiones van dirigidas a todos los amantes del tequila que buscan un tiempo de calidad con amigos y que valoran la experiencia gastronómica y de bebidas sin pretensiones”.
Michael Merolli, CEO de House of Tequila
El maridaje ideal
Por su versatilidad, las dos expresiones son ideales para acompañar platos típicos de la cocina mexicana. Los chefs podrán experimentar con una gran variedad de sabores porque los dos destilados brindan posibilidades infinitas, y quienes lo prueben en casa descubrirán una bebida que marida con los cálidos sabores del hogar.
Auténticamente mexicano
Envasados en botellas de 700 ml, los tequilas se producen en Los Altos, la región ideal para hacer tequila gracias a su suelo volcánico rico en minerales y a su altitud.
Las dos infusiones estarán disponibles en las principales cadenas de autoservicio y sitios de comercio electrónico.