Por primera ocasión, el people’s choise gastronómico de Top Food Fights distinguió de forma física a un restaurante y, esta ocasión, en la categoría de “Top Sushi in Town! 2024”, fue otorgado al restaurante El Japonez.
A la velada, organizada por la guía culinaria Top Food México, asistieron sibaritas, clientes, amigos y proveedores de El Japonez, especializado en cocina fusión japonesa, luego de que una votación abierta en redes sociales lo eligiera como el mejor frente a una lista de 32 nominados.
“Es una iniciativa que genera muchísima expectativa entre los restaurantes que compiten, son 10 categorías a lo largo del año, pero esta ocasión es nuestro primer top físico y queremos honrar a El Japonez, porque fue nuestro campeón indiscutible en su rubro”, dijo Daniel Arrambide, fundador y CEO de Top Food México.
Durante el festejo, los presentes disfrutaron de una selección de platillos y bebidas de la casa, mientras en paralelo, se llevó a cabo la entrega de la disputada placa, en manos de la embajadora de Top Food México, Ana Layevska, a los socios del restaurante El Japonez, los hermanos, Vivian, Moisés y Arie Marcovich.
Es muy merecido esto, porque El Japonez es sinónimo de calidad, de sabores deliciosos, orientales, un gran servicio; es un lugar que nos gusta mucho”.
“Esto tiene mucho valor, porque no es un reconocimiento pagado, de una persona o de una empresa, sino que es gracias a la voz popular de la gente; en mi punto de vista, le da un sentido muy auténtico”, platicó Vivian.
“Estamos halagados y es bonito, por todo el esfuerzo, la dedicación, lo que se busca día a día; hacerlo mejor a pesar de la competencia, nos hace sentir honrados y agradecidos”.
Entre charlas e impresiones alrededor de los platos que brillaron en la noche, también sobresalieron los elogios para el conocido spot El Japonez, tanto por el premio como por los 22 años de trayectoria a los que llegan en este 2024.
“Me da mucho gusto, porque siempre que vengo como y me siento bien, por lo que me alegra que se reconozca el trabajo a toda la gente que se la parte todos los días”, expresó la actriz Begoña Narváez, “se lo merecen, porque siempre mantienen un nivel muy alto y eso cuesta mucho trabajo”.
+ Además de ‘Top Sushi in Town!’, algunas categorías que ha considerado Top Food México para reconocer, son las de ‘Top Steak House!’, ‘Top Burguer in Town!’ y ‘Top Spanish in Town!’, entre otras
Es un proyecto que ya cataloga un clásico, y como se dice, lo difícil no es llegar, sino mantenerse”.
+ Conoce más de El Japonez:
Estamos honrados de entregar nuestro primer reconocimiento físico a El Japonez; esta noche ha sido una celebración a la dedicación, vanguardia y excelencia que definen a los mejores restaurantes de nuestra Ciudad. Lo excepcional toma tiempo, y hoy hemos sido testigos de ello.”