Comonfort
Este lugar obtuvo su nombramiento como pueblo mágico en 2018 y es famoso por sus artesanos que se dedican a realizar molcajetes de piedra, utensilio básico en la gastronomía mexicana, de una manera magistral.
Quienes hasta aquí llegan deben visitar la Parroquia de San Francisco, el Museo Doctor José María Luis Mora, las Zonas Arqueológicas de Orduña de Abajo y Los Remedios, así como la Fábrica de Soria y el Centro Histórico.
Capillas de indios siglo 16 y el Viñedo San Miguel son otros sitios de interés. En tu paso por esta población debes probar las gorditas de maíz quebrado, las enchiladas, la fruta de horno, las charamuscas y, por supuesto, las nieves tradicionales.
Mineral de Pozos
Este pueblo mágico está envuelto por un halo de misterio. Con un clima desértico, tiene mucha magia. Incluso, hay hasta quienes lo han considerado pueblo fantasma, pero no porque esté vacío, sino porque está plagado de leyendas e historias que lo convierten en un destino místico y emocionante.
Tiene muchos atractivos turísticos que no te puedes perder como los monumentales Hornos Jesuitas. En Pozos se puede recorrer minas, comprar artesanías, comer platillos de la cocina prehispánica, pasear a campo traviesa en bicicleta. No te vayas de Pozos sin beber un vaso de colonche, el fermento del fruto rojo típico, así como comer un taquito de escamoles.
Podrás pernoctar en Mineral de Pozos en alguno de sus hoteles boutique instalados en antiguas casonas, será una experiencia inolvidable. Al siguiente día partiremos con rumbo a la siguiente parada, a escasos 50 minutos.
Dolores Hidalgo
Es considerada la cuna de la Independencia de México, debido a que es el lugar en el que el cura Miguel Hidalgo dio el Grito de Dolores, el 16 de septiembre de 1810.
Este pueblo mágico cuenta con un encanto particular. Destacan sus coloridas calles, los artesanos que fabrican alfarería, sus viñedos y, además, es la tierra del cantante José Alfredo Jiménez.
Cuando vayas a este destino debes visitar el Museo de la Independencia Nacional, la Casa Museo Hidalgo, la Casa de Visitas, la Casa de Abasolo, la Parroquia de Nuestra Señora de Dolores, la Parroquia de la Asunción, el Templo de la Tercera Orden, la plaza principal (jardín del grande Hidalgo), el panteón municipal, el Parador Turístico José Alfredo Jiménez, la Casa Museo José Alfredo Jiménez y la Hacienda de la Erre.
Que nadie se vaya sin practicar enoturismo en el Museo del Vino, en el Viñedo y Bodega Cuna de Tierra o en el Viñedo Santísima Trinidad y sin probar las famosas nieves de sabores tan exóticos como cerveza, chicharrón, mole, aguacate y mucho más.
Jalpa de Cánovas
Este pueblo mágico forma parte de las Rutas Turísticas de Negocios, Aventura, Haciendas del Bajío y Cristera. Es famoso por su Templo del Señor de la Misericordia de ladrillo rojo, un acueducto y sus enormes cascos de haciendas.
Es conocido como “El Granero de México” por ser una tierra fértil y gran productor de granos, membrillo y otros frutos. En Jalpa encontrarás presas, jardines, parques, plazas, santuarios y numerosos templos dignos de inmortalizar en fotografía.
Yuriria
El nombre de este pueblo mágico proviene del lago Yuririapúndaro o Lago de Sangre. Uno de sus atractivos es la gran cantidad de templos, parroquias y conventos que posee. La mayoría con fachadas y portadas de construcciones muy pintorescas.
Ahí podrás dar paseos a caballo, en moto, incluso en lancha por el Lago y pescar. Para comer busca unos ricos tacos de carnitas, barbacoa, mole y tamales de ceniza, no te vas a arrepentir. No puedes irte de Yuriria sin visitar el Parque Cráter La Joya, un paraje ecológico con más de 15 cráteres volcánicos.
Salvatierra
Este pueblo mágico presume una gran riqueza natural, además las haciendas y templos bien conservados son lo que más abunda, por lo que tu visita será un auténtico viaje en el tiempo.
Es además, un destino espiritual muy importante, debido a que ha sido por mucho tiempo centro de evangelización para numerosas órdenes religiosas desde la época virreinal. De aquí tienes que llevarte un buen rompope, así como manteles y servilletas bordadas.
Para visitar tienes templos, el Ecoparque El Sabinal, la Plaza de Armas y el Convento de San Francisco, el Santuario de la Virgen de la Luz, el Templo del Carmen, el Puente de Batanes sobre el Río Lerma y el Convento-Fortaleza de Las Capuchinas.
Para saber
Además de disfrutar de pasear por los poblados plagados de magia de este estado, puedes realizar un paseo enológico, ya que Guanajuato cuenta con: más de 30 viñedos en operación, más de 385 hectáreas cosechadas, más de 300 mil botellas producidas anualmente y presume ser el cuarto lugar nacional en la producción de vinos.
Para más información consulta: guanajuato.mx